Description
产品名称:《大滇说茶1001夜》第二册
出版日期:2014-2
开 本: 16开
出 版 社 :光明日报出版社
书 号 :ISBN 978-7-5112-5917-2
重 量:1.7kg
字 数 :350千字
作 者:大滇飞扬
目录
PS:此书为大滇说茶1001夜的101——200夜。
《大滇说茶1001夜》
普洱茶正确的知识,知道的途径并不多。或许我们许多茶友都曾买过关于普洱茶的书。普洱茶的书总体说来,迄今出版过的约有50多本。
其中包括了大书和小书,然后其中许多书籍是图片为主的,也有许多是抒情性质的。有干货的书并不多。然后在购买几本书之后,你会发现这些书大同小异,并没有什么实质性的内容。
这个时候,往往会发现,某些专业论坛上,会有一些有深度的东西。当你开始阅读这些稍有深度的东西,了解茶山的基本情况和工艺时,会对普洱茶重新有个理解。
我们经常再说,三流的茶客看茶厂,二流的茶客看茶山,一流的茶客看茶本身。但实在来说,我们获取知识的途径的确太少。更多来源于宣传性的文章以及印象。
在某些地方,知道普洱茶有生茶熟茶之分已经相当不易。在利益趋势下,知的途径如果来源不对,则会走入陷入泥潭,永远不知道普洱茶的真相。
大滇说茶1001夜,来自1001个夜晚,大滇号QQ群里的记录;
大滇说茶1001夜,讲述了普洱茶的历史、现状及未来;
大滇说茶1001夜,介绍了普洱茶从鲜叶到成品到存储的全部工艺过程;
大滇说茶1001夜,对普洱茶的销售、市场、技术、等进行了全方位的解说;
… … …
这是目前普洱茶界最全面的书,不是之一;
这是目前普洱茶界最实用的百科全书,不是之一;
源于实现,知行合一,这不是一本学院式的教科书;
这是行走茶山数十万公里,做茶多年的实战经验总结;
这就是《大滇说茶1001夜》的核心价值!
如果你想走进普洱茶的核心世界,那么《大滇说茶1001夜》必读!
2014年,普洱涅槃
2014年,将改写普洱茶的历史。
2007-2014年,普洱茶从一个高峰到跌下悬崖,再次攀上高峰。一切,都在预料之中。
这一点,正如1980-1990年代,珠三角的电器,从劣质泛滥到品牌化,最终形成了几大巨头,完全一致。
粗放经营,不顾质量,只顾数量,是2007年陷入低谷的主要原因,普洱茶行业,在这一年,对不起爱他的人们。
2014年,新的高潮,风云再起。
全行业,无论大厂小厂,都将在包装纸上标明纯料古树,不标纯料古树,你都不好意思出来卖普洱茶了!
这是与2007年完全一样的危机时刻。包装纸与品质的不相符合,或将导致2014年春茶爆炒,然后陷入低谷。许多茶厂的品牌将陷入危机,甚至消亡。
这只是普洱茶行业进化中的一小步:总会有人倒下,总会有大多数品牌倒下。而最后,涅槃重生,总会诞生新的名牌。
名山古树,这注定只能是小众的事,注定是稀缺的事。年产量2000-3000吨的古树茶,放到春茶,也许只有500-1000吨,并非所有古树茶都是优质的,优质的古树茶,最多是20%,即100吨。按照15公斤的标准件,也就8000件的事。按照普洱茶收藏客,平均8件的收藏量,仅够1000人瓜分。而普洱茶的收藏者,并不仅仅是1000个人。这还不算茶店本身的消耗。一个普洱茶店,没有古树茶大树茶,好意思叫做普洱茶店吗?而中国的茶店里,至少20-30万家在卖着普洱茶!
这就是纯正古树茶稀缺的真正原因。全行业的古树普洱盛宴,并没有茶山资源的支撑!
对,古树茶是一种资源,也是一块肥肉。
是扎扎实实实去做,还是仅仅一张包装纸,决定了这个品牌未来的出路。
2014年,普洱茶行业涅槃,古树纯料,必将诞生新的名牌;大众品牌,若不能把握自己的定位,生产出数千吨上万吨古树普洱,那么,2014年,将葬身于这个火海!虽然会璀璨一时,但必将万劫不复。
《大滇说茶100夜》,让普洱简单起来,第二版,再次带你进入普洱茶的深邃世界!涅槃重生的普洱茶世界,全程在展现在《大滇说茶1001夜》中!
大滇飞扬于2013年12月18日

